A lórigine, pedra alta est un rocher qui, à marée basse, signale un site de pêche naturelle. Nous avons accueilli, dès lors, les marins de notre petit port.

La pêche artisanale est un métier rude et les hommes de notre péninsule ont un gros appétit. Aprés une nuit en mer, ils viennent nombreaux se rassasier à notre table.

Petit à petit, notre cuisine traditionelle fut apréciée par tous les habitants du village...

Aujurd'hui, la vocation des restaurants de Pedra Alta est d'apporter dans votre assiette la récolte des océans.

Nous souhaitons partager avec vous une cuisine généreuse et pleine de saveurs qui font la réputation de Pedra Alta au Portugal.